La industria del albaricoque de Ladakh florece en el escenario global

El Territorio de la Unión Árida de Ladakh, conocido por su terreno accidentado y sus desiertos de alta altitud, se ha convertido en una sorprendente potencia en el sector de la horticultura, especialmente en la producción y exportación de albaricoques.

El árido Territorio de la Unión de Ladakh, conocido por su accidentado terreno y desiertos de alta altitud, ha surgido como un sorprendente gran poder en el sector de la horticultura, especialmente en la producción y exportación de albaricoques. Con su clima único y dedicados agricultores locales, Ladakh está marcando un hito significativo al expandir su industria de albaricoques a los mercados internacionales.

En un logro histórico, el Territorio de la Unión de Ladakh ha causado conmoción en la industria de la horticultura al exportar 31 toneladas de su renombrada variedad de albaricoques Halman este año. Este notable logro se atribuye a los esfuerzos concertados de las Organizaciones de Productores Agrícolas (FPOs) del Valle de Sham, cuyo compromiso y determinación han desempeñado un papel decisivo en esta historia de éxito.

El vibrante viaje de la industria de los damascos de Ladakh ha sido puntuado por hitos clave. En el año anterior, la región marcó un momento histórico al exportar 35 Toneladas Métricas de damascos frescos a varios países, anunciando una nueva era para los damascos de Ladakh en el escenario global. Un envío experimental a países como Singapur, Mauricio y Vietnam en 2022 preparó el escenario para el éxito que iba a seguir.

Desvelando su destreza, Ladakh a ganado su reputación como el mayor productor de albaricoques del país. Con una impresionante producción de 15.789 toneladas, que representa casi el 62 por ciento del total nacional, Ladakh ha afianzado su posición como una fuerza a tener en cuenta en el sector de la horticultura. El compromiso de la región con la calidad se ve reforzado por su producción de aproximadamente 1.999 toneladas de albaricoques secos, lo que aún más solidifica su estatus como el principal productor de albaricoques secos de la India.

El corazón de esta historia de éxito late en los dobles distritos de Ladakh, donde 2.303 hectáreas de tierra están dedicadas a la cultivación de albaricoques. Esta impresionante extensión demuestra el compromiso de los agricultores locales de abrazar la innovación y las técnicas modernas, un factor crítico para lograr tales resultados notables. En la primera fila de esta transformadora jornada está Krishak Agritech, una organización centrada en el agricultor que ha aceptado el desafío de exportar los albaricoques de Ladakh al mercado internacional.

Su esfuerzo no solo ha presentado esta exquisita fruta al mercado indio, sino que también ha navegado efectivamente por el intrincado paisaje del comercio internacional. El Consejero Ejecutivo de Bienestar Social/Horticultura/Textiles/Departamentos de Animales y Ovinos, Aga Syed Mehdi Fazily, y el Comisionado/CEO, Shrikant Balasaheb Suse, desempeñaron un papel clave en la salida de los frescos albaricoques de Kargil, destacando la naturaleza colaborativa de este empeño.

Con entusiasmo y un profundo orgullo, el Sr. DC Shrikant Balasahab Suse enfatizó que este logro marca un hito significativo para Kargil, mostrando cómo los esfuerzos de Krishak Agritech han acortado la brecha entre el emprendimiento local y los mercados internacionales. Esta empresa es más que un éxito comercial. es un testimonio del compromiso de la región para minimizar los desperdicios, empoderar a los agricultores y garantizar un valor justo por su producción, dijo.

Como reveló el Jefe de Horticultura, Ali Raza, Krishak Agritech ya ha exportado seis toneladas métricas de albaricoques frescos desde Kargil y 31 toneladas métricas desde Leh. Estos albaricoques han llegado a los mercados de Mumbai, Hyderabad, Ahmedabad y la región de Delhi/NCR, sentando las bases para una mayor expansión en los mercados domésticos. Los albaricoques de Ladakh son más que una mercancía, encarnan el único esencia de la región. Clasificados en dos categorías en función del sabor y el color del núcleo, estas frutas revelan la rica diversidad de Ladakh. La singularidad de los núcleos "Khante" (amargos) y "Nyarmo" (dulces) se refina más con las variaciones en el color de la piedra del grano: blanco para "Raktsey Karpo" y marrón para "Raktsey Nakpo" o "Nyarmo", añadió.

La incursión de Ladakh en los mercados internacionales también ha merecido reconocimiento por sus deliciosos productos, abriendo puertas para otros productos locales como la leche de yac, la lana de yac y las manzanas. Se ha identificado el potencial de la región para el crecimiento económico en oportunidades de emprendimiento y generación de empleo, con la producción de albaricoque, el procesamiento de Pashmina y el turismo destacándose como sectores clave para impulsar el progreso económico de Ladakh. (ANI)

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